Melón 1/2

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El melón es casi todo agua, por lo que nos sacia, nos hidrata y nos ayuda a eliminar toxinas a través de la orina, de cada 100 gramos, más de 90 son agua. Tiene 6 gramos de carbohidratos, casi 1 gramo de proteína vegetal y 0 contenido en grasas. En cuanto a fibra, tiene 1 gramo por cada 100 gramos de fruta.
De las vitaminas del melón destacan la vitamina C, niacina o B3, E, ácido fólico o B9, carotenos, piridixina o B6 y tiamina o B1. Y de los minerales podemos mencionar el potasio, el fósforo, el magnesio, el sodio, el calcio, el hierro y el zinc.

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