Tarta Vegana de Chocolate

Ingredientes:

1 taza de dátil sin hueso para la base
1/3 de taza de aceite de coco fundido, para la base
1/2 taza de cocoa para la base
1/4 de taza de uvas pasas para la base
1/4 de taza de pistache para la base
2 tazas de polvo de almendra para la base
1 1/2 tazas de crema de coco para el relleno
2 tazas de leche de almendra para el relleno
1/2 taza de dátil sin hueso para el relleno
2/3 de taza de azúcar de coco para el relleno
3/4 de taza de cacao en polvo para el relleno
3 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida,

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Smoothies: 5 recetas de batidos frutales helados

Los smoothies -esos batidos suaves de frutas que ganaron protagonismo junto al auge de la comida natural- pueden disfrutarse en casa.

Con una base cremosa y combinados con frutos secos, agua o leche, son muy fáciles de hacer y permiten variantes que se adaptan a todos los gustos.

Una de las pruebas de su éxito la dan las cifras de la red social Pinterest. Los administradores de esta plataforma aseguran que en el último año subió en un 425 por ciento la cantidad de fotos de esta bebida disponibles en la red.

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Frutillas maceradas con granita de limón y hierbabuena

El calor asoma y los cajones de las verdulerías y puestos callejeros rebozan de frutillas maduras, brillantes, frescas. Un experto nos da el paso a paso de tres recetas para chuparse los dedos. ¡Tomá nota!

Frutillas maceradas con granita de limón y hierbabuena

Receta para 4 personas.

Ingredientes

Frutillas. 400 gramos.

Naranja. Jugo de 2 unidades.

Jengibre. A gusto.

Azúcar impalpable.

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Gazpacho de sandía

Ingedientes:

½ kg. de sandía ½ kilo de tomates de ensalada 1 pimiento verde 1diente de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre balsámico ½ litro de agua helada ¼ kg. miga de pan y sal. Guarnición: Sandía en cuadraditos pimiento verde en cuadraditos unas tiras de jamón serrano y tomate en cuadraditos.

 Así lo cocinamos

Limpiamos la sandía de piel y pepitas y la troceamos junto con los tomates,

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